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Herbstlicher Putenbrust-Burger

Herbstlicher Putenbrust-Burger

Gesamt: 25 min
Einfach
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Herbstlicher Putenbrust-Burger

Zubereitung

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  1. Zwiebel schälen und Spalten schneiden. Apfel waschen, trocken reiben, vierteln, Kerngehäuse entfernen. Viertel längs in Spalten schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel- und Apfelspalten darin anbraten. Mit Apfelsaft ablöschen und ca. 3 Minuten leicht köcheln. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  2. Rauke putzen, waschen und trocken schütteln. Brötchen halbieren, untere Hälften erst mit Rauke belegen und dann mit Apfelspalten. Je 3 Scheiben Putenbrust fächerförmig auf den Äpfeln verteilen. Zwiebeln auf die Putenbrust legen. Mit Brötchendeckel abschließen und servieren.

Viel Spaß beim Nachkochen!

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Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    220kcal10%
  • Eiweiß
    13g24%
  • Fett
    4g5%
  • Kohlenhydrate
    32g11%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin E
    2,3mg19%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
REWE Deine Küche Redaktion

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ZubereitungKochansicht
4 Personen
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Apfel
  • 1 TL Zitronensaft
  • 2 EL Öl
  • 3 EL Apfelsaft
  • 50 g Rauke
  • 4 Roggenbrötchen
  • 12 Scheibe(n) REWE Beste Wahl Putenbrust hauchzart
  • Salz
  • Pfeffer
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