Heiße Gewürz-Orange

Heiße Gewürz-Orange

Gesamtzeit
Einfach
9

Zubereitung

  • Zestenreißer
  • Zitruspresse
  • Sieb
  • 6 Bio-Orangen

Eine Orange heiß abwaschen, abtrocknen, halbieren. Die Schale einer Hälfte dünn abschälen, auspressen. Andere Hälfte vierteln, in Scheiben schneiden. Übrige Orangen auspressen, Saft durch ein feines Sieb in einen kleinen Topf geben.

  • 1 Vanilleschote
  • 2 Zimtstangen
  • 2 Kardamomkapseln
  • 2 Gewürznelken

Vanilleschote aufschlitzen, zusammen mit Zimt, Kardamom und Nelken in den Saft geben, diesen erhitzen und fünf Minuten köcheln lassen.

Saft durch ein feines Sieb auf zwei Teegläser verteilen, mit je einer Zimtstange sowie den Orangenscheiben und der -schale dekoriert servieren.         

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Nährwerte pro Portion:

Energie

100 kcal

Kohlenhydrate

20.7 g

Fett

0.3 g

Eiweiß

1.5 g

Heiße Gewürz-Orange

Tipp zum Rezept

Wer keine ganzen Kardamomkapseln oder Zimtstangen findet, kann auch gemahlenen Kardamom und Zimt zum würzen nehmen.

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