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Hähnchenfilet vom Grill

Hähnchenfilet vom Grill

Gesamt: 75 min
Zubereitung: 45 min
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Mittel

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  1. Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Sojasoße und Sambal Oelek verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken, Sesamöl darunter schlagen. Knoblauch und Ingwer unterrühren. Fleisch waschen, trocken tupfen, mit der Marinade bestreichen und ca. 1 Stunde kalt stellen.

  2. Inzwischen Zucchini putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Champignons putzen, säubern und halbieren. Tomaten waschen, putzen und halbieren. Kartoffeln gründlich waschen und in Spalten schneiden. Kartoffeln in reichlich Salzwasser ca. 8 Minuten bissfest garen, abgießen und gut abtropfen lassen. Rosmarin waschen, trocken schütteln und grob zerzupfen. Gemüse mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen, mit Öl vermengen und in einer Grillschale verteilen.

  3. Auf dem heißen Grill 6-8 Minuten grillen, Gemüse dabei einmal wenden. Warm halten. Fleisch auf dem heißen Grill von jeder Seite ca. 4 Minuten grillen. Gemüse und Fleisch auf Tellern anrichten.

Sophie
Sophie

Achten Sie beim Grillen unbedingt darauf, dass die Hähnchenfilets immer ganz durchgegart sind!

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte* Schließen Anzeigen


  • Energie
    370kcal 17%
  • Eiweiß
    43g 78%
  • Fett
    13g 17%
  • Kohlenhydrate
    21g 7%

Vitalstoffe* Schließen Anzeigen


  • Vitamin E
    3.8mg 32%
  • Vitamin C
    66.0mg 82%
  • Magnesium
    101.0mg 27%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

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