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Hähnchen mit Kräutern vom Grill

Hähnchen mit Kräutern vom Grill

Gesamt: 40 min
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Einfach

Hähnchen mit Kräutern vom Grill

Zubereitung

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  1. Kartoffeln waschen und in kochendem Wasser ca. 20 Minuten garen. Kräuter waschen, trocken tupfen und grob hacken. Zitrone heiß waschen, trockenreiben und die Schale abreiben. Kräuter und Zitronenschale mischen. Hähnchenfilets waschen, trocken tupfen und eine Tasche hineinschneiden. Hähnchenfilets mit den Kräutern füllen und mit Holzspießchen zustecken. Kartoffeln abgießen, abschrecken, pellen und abkühlen lassen. Hühnchenfilets im vorgeheizten Grill 12-15 Minuten grillen. Dabei ab und zu wenden.
     

  2. Mit Salz und Pfeffer würzen. Tomaten waschen, putzen und in Stücke schneiden. Rauke putzen, waschen. Kartoffeln in Scheiben schneiden. Brühe erhitzen. Essig und Öl zugeben und über die Kartoffeln gießen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Tomaten und Rauke unterheben. Hühnchenfilets mit dem Kartoffelsalat auf Tellern anrichten und servieren.

Sophie
Sophie

Das Rezept können Sie auch gut außerhalb der Grillsaison zubereiten. Braten Sie die Hähnchenfilets einfach in der Pfanne.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Schlagwörter


Nährwerte* Schließen Anzeigen


  • Energie
    370kcal 17%
  • Kohlenhydrate
    21g 7%
  • Eiweiß
    37g 67%
  • Fett
    4g 5%

Vitalstoffe* Schließen Anzeigen


  • Vitamin C
    49.0mg 61%
  • Folat
    139.7µg 35%
  • Kalium
    542.3mg 27%
  • Magnesium
    90.8mg 24%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

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