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Grillspieße mit Ziegenfrischkäsetalern

Grillspieße mit Ziegenfrischkäsetalern

Gesamt: 15 min
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Einfach

Grillspieße mit Ziegenfrischkäsetalern

Zubereitung

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  1. Birnen waschen und vierteln. Das Kerngehäuse entfernen und die Birne würfeln. Feigen waschen und halbieren. Frischkäse abwechselnd mit den Birnenwürfeln und Feigenhälften auf Metallspieße stecken.

  2. Rauke putzen und waschen. Essig und 1 TL Honig verrühren. Öl im dünnen Strahl unterschlagen. Vinaigrette mit Salz und Pfeffer würzen.

  3. Spieße mit 2 TL Honig bepinseln und auf dem heißen Grill unter Wenden ca. 4 Minuten grillen. Salat mit der Vinaigrette und den Spießen auf Tellern anrichten.

Viel Spaß beim Nachkochen!

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Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    320kcal15%
  • Eiweiß
    15g27%
  • Fett
    20g27%
  • Kohlenhydrate
    19g6%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin A
    1.4μg
  • Vitamin E
    5.9mg49%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Personen
  • 1 Birne
  • 6 Feigen
  • 2 Packung(en) REWE Feine Welt würzige Ziege (6 Ziegenkäsetaler in herzhaftem Speckmantel)
  • 100 g Rauke
  • 3 EL Weißwein-Essig
  • 3 TL Honig
  • 3 EL Öl
  • Salz
  • Pfeffer
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