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Ernährungspläne Zutaten
| 20 | mittelgroße REWE Regional Champignons |
| 3 Zehe(n) | Knoblauch |
| 1 Stiel(e) | Thymian |
| 1 Stiel(e) | Oregano |
| 1 Zweig(e) | Rosmarin |
| 5 EL | Balsamico |
| 4 EL | Olivenöl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 0,25 Bd. | Schnittlauch |
| 0,25 Bd. | Petersilie |
| 250 g | REWE Bio Speisequarkzubereitung |
Utensilien
Holzspieße, Grill,
Zubereitung
- 20 mittelgroße REWE Regional Champignons
- 3 Zehe(n) Knoblauch
- 1 Stiel(e) Thymian
- 1 Stiel(e) Oregano
- 1 Zweig(e) Rosmarin
- 5 EL Balsamico
- 3 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Pilze putzen und halbieren. Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Thymian, Oregano und Rosmarin waschen und ebenfalls sehr fein hacken. Kräuter mit Balsamico und 3 EL Öl mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Pilze in die Marinade geben, gut vermengen und mind. 1 Stunde darin marinieren lassen. Zwischendurch gelegentlich umrühren.
- 0,25 Bd. Schnittlauch
- 0,25 Bd. Petersilie
- 250 g REWE Bio Speisequarkzubereitung
- 1 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Schnittlauch und Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken. Quark mit den Kräutern mischen, 1 EL Öl unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Holzspieße
- Grill
Pilze auf Spieße stecken und auf dem heißen Grill rundherum grillen. Fertige Spieße mit dem Quark servieren.
Nährwerte pro Portion:
Energie
268 kcal
Kohlenhydrate
9,97 g
Fett
21,4 g
Eiweiß
9,77 g
