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Gluten- und laktosefreies Tiramisu

Gluten- und laktosefreies Tiramisu

Gesamtzeit1:15 Stunde

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 4 Personen

4 Personen

Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Orange waschen und trocken reiben, Schale fein abreiben, Orange halbieren und Saft auspressen. Quark, Joghurt, Zucker und Orangensaft verrühren. Waffeln in eine Auflaufform (18 x 18 cm) legen, ca. 1/2 Creme darauf verteilen und restliche Waffeln darauflegen. Übrige Creme darüberstreichen und ca. 1 Stunde kalt stellen. Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben und mit Orangenschale bestreuen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie255 kcal12 %
Eiweiß14.2 g26 %
Fett6.3 g8 %
Kohlenhydrate33.2 g11 %
Chlorid166 mg20 %
Vitamin C11.8 mg12 %
Calcium148 mg15 %
Natrium89 mg16 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Dieses Tiramisu bringt nicht nur ein Stück Italien auf den Teller. Die leckere Nachspeise ist laktose- und glutenfrei und somit für Esser mit jeweiligen Intoleranzen geeignet. Eine Unverträglichkeit muss schließlich nicht gleich Verzicht bedeuten!

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