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Zutaten
1
- 1 Knollen Basilikum
- 1 Zitrone
- 2 cl Zuckersirup
- 6 cl Gin
- Eiswürfel
Utensilien
Shaker, Stößel, Sieb,
Zubereitung
- 1 Knollen Basilikum
- 1 Zitrone
Basilikum waschen, einige Blätter zum Garnieren abzupfen. Zitrone waschen, halbieren und auspressen.
- Shaker
- Stößel
- 2 cl Zuckersirup
- 6 cl Gin
- Eiswürfel
Basilikum samt Stielen mit 2 cl Zitronensaft und Zuckersirup in einen Shaker geben und mit einem Stößel andrücken. Mit Gin und Eiswürfeln auffüllen und gut shaken.
- Sieb
Frische Eiswürfel auf 4 Tumbler verteilen. Cocktail darin abseihen und mit Basilikumblättern garnieren.
Tipp zum Rezept
Du kannst die Basilikumblätter ruhig kräftig andrücken. Sie werden im Gegensatz zu vielen anderen Kräutern nicht bitter.
Ökotrophologin / Ernährungsberaterin
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