REWEREWE Besser leben.REWE Besser leben.
rewe.de
https://www.rewe.de/rezepte/gewuerzsalz-meersalz-bunter-pfeffer-orange-thymian/
Gewürzsalz

Gewürzsalz

Gesamt: 15 min
Vielen Dank, Ihre Bewertung wurde hinzugefügt.
(11)
Einfach

Zubereitung

Rezept gespeichertRezept speichern
In Meine Rezepte gespeichert

  1. Pimentkörner, Sternanis, Pfeffer, Thymian, Lorbeerblätter und Nelken in einen Mörser geben und fein zermahlen.

  2. Die Orange unter fließendem heißen Wasser waschen und danach mit der feinen Seite der Kastenreibe abreiben. Den Orangenabrieb und das Meersalz zu den fein zermahlenen Gewürzen geben, alles gut vermengen und noch einmal kräftig im Mörser zermahlen. Passt super zu Lamm, Geflügel und zu geschmortem Rind.

Sophie
Sophie

Das Gewürzsalz kann man zum Verschenken toll optisch aufpeppen. Hierfür die Zutaten nicht mischen, sondern einfach die zermahlenen Gewürze, den Orangenabrieb und das Salz abwechselnd in kleine Weckgläser schichten. Sieht super aus!

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


    * Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

    Becher
    • 12 Pimentkörner
    • 3 Sternanis
    • 1 EL bunter Pfeffer
    • 2 EL Thymian getrocknet (z.B. von REWE Beste Wahl)
    • 3 Bio Lorbeerblätter (z.B. von REWE Bio)
    • 10 Nelken
    • 1 Bio-Orange
    • 240 g grobes Meersalz
    Gespeichert auf der Einkaufsliste

    Benötigte Utensilien für dieses Rezept

    • Mörser

    Weitere interessante Inhalte


    RDK Promotion Large

    Wir verwenden Cookies, um Inhalte und Werbeanzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anzubieten und die Zugriffe auf unsere Webseite zu analysieren. Außerdem geben wir Informationen zu Ihrer Nutzung unserer Webseite an unsere Partner für soziale Medien, Werbung und Analysen weiter. Unsere Partner führen diese Informationen mit weiteren Daten zusammen, die Sie ihnen bereitgestellt oder die sie im Rahmen Ihrer Nutzung der Dienste gesammelt haben. Weitere Informationen (auch zu einem Opt-out) finden Sie unter Details Details ansehenZustimmen