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Gepimpter Panettone

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    Gesamtzeit2:20 Stunden
    Zubereitung20 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
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    Zutaten

    für 4 Portionen
    4 Portionen

    Gewählte Zutaten:

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    Utensilien

    • Küchenreibe
    • Zitruspresse

    Zubereitung

      • Küchenreibe
      • Zitruspresse
      • 1 REWE Bio Zitrone
      • 1 Vanilleschote
      • 300 g REWE Beste Wahl Mascarpone
      • 200 g REWE Beste Wahl Crème fraîche
      • 1 EL Zucker
      • 3 TL Zimt

      Die Zitrone waschen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. Die Vanilleschote längs halbieren und das Mark auskratzen. Mascarpone, Crème fraîche, Zitronensaft und -schale, Zucker, Vanillemark und Zimt verrühren.

      • 2 Mangos
      • 500 g Panettone

      Die Mangos schälen und in Scheiben schneiden. Panettone horizontal in vier gleich große Stücke teilen. Mangoscheiben und die Zimtcreme zwischen den Panettonescheiben schichtweise verteilen. Dann für etwa 2 Stunden kalt stellen.

    Dies ist ein Rezept aus der Winterausgabe 2018 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie1010 kcal46 %
    Kohlenhydrate93.5 g31 %
    Eiweiß14.2 g26 %
    Fett65.5 g87 %
    Ballaststoffe6.6 g22 %
    Folat87.3 µg22 %
    Calcium245 mg25 %
    Magnesium76.7 mg20 %

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