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Gegrillte Garnelen mit Pimientos vom Grill

Gegrillte Garnelen mit Pimientos vom Grill

Gesamt: 25 min
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Einfach

Gegrillte Garnelen mit Pimientos vom Grill

Zubereitung

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  1. Knoblauch schälen und hacken. Saft der Limette auspressen. 3 EL Olivenöl mit Sambal mischen, Knoblauch und Limettensaft unterrühren. Marinade mit den Garnelen mischen und 30-60 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

  2. Pimientos mit 4 EL Olivenöl mischen. Garnelen auf Aluschalen verteilen und Pimientos dazugeben. Grobes Meersalz darüberstreuen und auf dem heißen Grill ca. 10 Minuten grillen. Vom Grill nehmen und nach Belieben mit Brot servieren.

Svenja Kilzer, Ökotrophologin / Ernährungsberaterin
Svenja Kilzer, Ökotrophologin / Ernährungsberaterin

Pimientos de Padrón sind kleine grüne Paprikaschoten, die aus dem galizischen Ort Padrón stammen. Meist werden sie in der Pfanne angebraten und mit Salz bestreut. Bis auf ihren Strunk können sie vollständig verzehrt werden.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte* Schließen Anzeigen


  • Energie
    401kcal 18%
  • Eiweiß
    27g 49%
  • Fett
    28g 38%
  • Kohlenhydrate
    8g 3%

Vitalstoffe* Schließen Anzeigen


  • Natrium
    455.0mg 83%
  • Vitamin C
    165.0mg 206%
  • Biotin
    5.31μg 12%
  • Kalium
    585.0mg 29%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

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