REWEREWE Besser leben.REWE Besser leben.
https://www.rewe.de/header/0/

Gegrillte Ananas-Mango-Spieße mit Honig-Joghurt

Gegrillte Ananas-Mango-Spieße mit Honig-Joghurt

Gesamtzeit45 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Zu meinen Rezepten

Zutaten für 4 Personen

4 Personen
Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Spieße ca. 30 Minuten in Wasser legen. Minze waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und in feine Streifen schneiden. Joghurt, Minze und Honig verrühren.

  • Ananas schälen, holzigen Strunk entfernen. Ananas in Würfel schneiden. Mango vom Stein schneiden. Fruchtfleisch schälen und in große Spalten schneiden. Ananas und Mango abwechseln auf die Spieße stecken.

  • Limette heiß abwaschen, die Hälfte der Schale fein abreiben und Limette auspressen. Limettenschale, -saft und Rum verrühren, Spieße damit einstreichen. Spieße unter Wenden ca. 6 Minuten grillen. Mit Joghurt sofort servieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie240 kcal11 %
Eiweiß5 g9 %
Fett2 g3 %
Kohlenhydrate46 g15 %
Vitamin C73.4 mg73 %
Kalium554.9 mg28 %
Vitamin A1.6 μg
Folat146.7 µg37 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Alternativ können Sie die Ananas bzw. die Mango mit einer Gemüsesorte Ihrer Wahl austauschen. Wie wäre es z. B. mit Champignons oder Paprika?

Rezept bewerten

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.

Bewertung
Gespeichert auf der Einkaufsliste

Vorschläge unserer Redaktion

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen