REWEREWE Besser leben.REWE Besser leben.
rewe.de
https://www.rewe.de/rezepte/gebratene-scampi_auf_blattspinat/
Gebratene Scampi auf Blattspinat

Gebratene Scampi auf Blattspinat

Gesamt: 30 min
Vielen Dank, Ihre Bewertung wurde hinzugefügt.
(20)
Mittel

Gebratene Scampi auf Blattspinat

Zubereitung

Rezept gespeichertRezept speichern
In Meine Rezepte gespeichert

  1. Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Zwiebel schälen und fein würfeln. 1 EL Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel darin andünsten, tiefgefrorenen Spinat und 2–3 EL Wasser zugeben. Bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten auftauen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

  2. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Chili entkernen und in dünne Ringe schneiden. Garnelen, bis auf die Schwanzflosse, schälen und den Darm entfernen. Garnelen waschen und trocken tupfen.

  3. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Garnelen darin unter Wenden 3–4 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen. Knoblauchscheiben im Bratöl goldbraun braten, Chiliringe zufügen. Reis abgießen. Spinat und Garnelen anrichten. Mit Knoblauch-Chili-Öl beträufeln. Reis dazu servieren.

Sophie
Sophie

Roh haben Garnelen eine gräulich-bräunliche Farbe. Die rosarote Färbung entsteht erst beim Braten.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Schlagwörter


Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    340kcal15%
  • Kohlenhydrate
    42g14%
  • Eiweiß
    22g40%
  • Fett
    9g12%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Folat
    397.0µg99%
  • Vitamin C
    80.7mg81%
  • Jod
    122.9μg82%
  • Eisen
    9.1mg65%
  • Vitamin E
    8.7mg72%
  • Magnesium
    192.8mg51%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Personen
  • 200 g REWE Beste Wahl Feine Welt Gebirgsreis
  • REWE Beste Wahl Tafelsalz
  • 1 Zwiebel
  • 2 Packung(en) REWE TK-Blattspinat
  • 3 EL REWE Bio Olivenöl
  • REWE Bio Pfeffer a. d. Mühle
  • geriebene Muskatnuss
  • 1 Knoblauchzehe(n)
  • 1 kleine rote Chilischote
  • 12 rohe Garnelen (à 25 g; ohne Kopf, in Schale)
Gespeichert auf der Einkaufsliste

Weitere interessante Inhalte


RDK Promotion Large

Wir verwenden Cookies, um Inhalte und Werbeanzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anzubieten und die Zugriffe auf unsere Webseite zu analysieren. Außerdem geben wir Informationen zu Ihrer Nutzung unserer Webseite an unsere Partner für soziale Medien, Werbung und Analysen weiter. Unsere Partner führen diese Informationen mit weiteren Daten zusammen, die Sie ihnen bereitgestellt oder die sie im Rahmen Ihrer Nutzung der Dienste gesammelt haben. Weitere Informationen (auch zu einem Opt-out) finden Sie unter Details Details ansehenZustimmen