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Frühstücks-Waffeln mit Schoko-Bananen-Joghurt

Frühstücks-Waffeln mit Schoko-Bananen-Joghurt

Gesamtzeit30 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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ErnährWert

8 /10
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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zutaten
    • 200 g REWE Bio Dinkelmehl
    • 4 Eier
    • 2 TL Backpulver
    • 1 Prise(n) Salz
    • 2 EL Ahornsirup
    • 100 g Apfelmark
    • 200 ml REWE Bio Haferdrink

    Mehl, Eier, Backpulver, Salz, Ahornsirup, Apfelmark und Haferdrink zu einem glatten Teig verrühren.

  • Zutaten
    • 2 Bananen
    • 300 g REWE Bio Stracciatella-Joghurt
    • 1 Handvoll Walnusskerne

    Bananen schälen in Scheiben schneiden. 1,5 Bananen mit dem Joghurt vermengen. Walnüsse grob hacken.
     

  • Du brauchst
    • Belgisches Waffeleisen
    Zutaten
    • 2 EL Öl

    Waffeleisen mit Öl einstreichen, erhitzen und den Teig nacheinander zu Waffeln ausbacken. Fertige Waffeln im Backofen warmhalten.
     

  • Waffeln mit Joghurt anrichten, mit übrigen Bananenscheiben und Walnüssen bestreuen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie520 kcal24 %
Kohlenhydrate69.9 g23 %
Fett18.4 g25 %
Eiweiß20.1 g37 %
Ballaststoffe4.4 g15 %
Vitamin E5.8 mg48 %
Vitamin B20.48 mg40 %
Eisen2.6 mg19 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

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