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Frosé-Sunrise

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Gesamtzeit10 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

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Utensilien

  • Mixer/Blender

Zubereitung

    • 250 g Erdbeeren
    • 5 Pfirsiche
    • 1 kleine Bio-Orange

    Erdbeeren waschen und das Grün entfernen. Pfirsiche waschen und entkernen. Orange waschen, halbieren und in Scheiben schneiden.

    • Mixer/Blender
    • 200 ml Blanchet Rosé de France Trocken
    • 30 g Rohrzucker
    • 200 g Eiswürfel

    200 ml Wein mit Erdbeeren, 30 g Zucker und der Hälfte der Eiswürfel in einem Standmixer bis zu einer slushartigen Konsistenz pürieren. Auf 4 Gläser verteilen.

    • Mixer/Blender
    • 200 ml Blanchet Rosé de France Trocken
    • 5 Pfirsiche
    • 20 g Rohrzucker
    • 200 ml Orangensaft
    • 200 g Eiswürfel

    200 ml Wein mit Pfirsichen, 20 g Zucker, Orangensaft und Eiswürfeln genauso pürieren. Über die rote Slush-Masse in die Gläser geben und mit je einer halben Orangenscheibe dekorieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie238 kcal11 %
Eiweiß1.9 g3 %
Fett0.5 g1 %
Kohlenhydrate37.4 g12 %
Vitamin A20 μg3 %
Vitamin C70.2 mg70 %
Kalium487 mg24 %
Magnesium32.4 mg9 %

Tipp

Die restliche Orange kannst du auch mit der zweiten Masse mitpürieren.

Ökotrophologin / Ernährungsberaterin

Anja Corvin

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