Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu
verwenden.
Gewählte Zutaten:
Zubereitung
Avocados schälen und entkernen. Schalotte schälen und in kleine Würfel schneiden. Tomate halbieren und das Innere mit einem Löffel herauslösen. Tomatenfleisch und entkernte Chilischote in kleine Würfel schneiden. Den Koriander grob hacken.
Alle Zutaten in den Mixer geben und gemeinsam mit dem Saft einer Limette kurz pürieren. Frischkäse untermengen und mit Pfeffer und Salz würzen.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Kalorien
191 kcal
10 %
Eiweiß
3.16 g
6 %
Fett
15.8 g
21 %
Kohlenhydrate
10.8 g
4 %
Vitamin C
22 mg
22 %
Magnesium
35.3 mg
9 %
Calcium
34.8 mg
3 %
Natrium
89.1 mg
16 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Guacamole schmeckt nicht nur zu Tortilla Chips, sondern ist auch eine tolle Beilage zu Grillgerichten oder Wraps.
