Frische Guacamole mit Tomaten

Name: Frische Guacamole mit Tomaten
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 3 reife Avocados; 1 Fleischtomate; 1 Schalotte; 1 Knoblauchzehe; 1 Chilischote; 1 Limette; 1 Bund frischer Koriander; Pfeffer; Salz; 2 EL Frischkäse

Gesamt: 10 min

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Frische Guacamole mit Tomaten

Zubereitung

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Avocados schälen und entkernen. Schalotte schälen und in kleine Würfel schneiden. Tomate halbieren und das Innere mit einem Löffel herauslösen. Tomatenfleisch und entkernte Chilischote in kleine Würfel schneiden. Den Koriander grob hacken.
Alle Zutaten in den Mixer geben und gemeinsam mit dem Saft einer Limette kurz pürieren. Frischkäse untermengen und mit Pfeffer und Salz würzen.

Sophie

Guacamole schmeckt nicht nur zu Tortilla Chips, sondern ist auch eine tolle Beilage zu Grillgerichten oder Wraps.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen

Kalorien
191kcal
Eiweiß
3g
Fett
16g
Kohlenhydrate
11g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen

Vitamin C
22,0mg
Magnesium
35,3mg
Calcium
34,8mg
Natrium
89,1mg

* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.