Du siehst die Zutaten für 0 Person. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu
verwenden.
Gewählte Zutaten:
Zubereitung
Zutaten
600 g
REWE Beste Wahl Karotten
Salz
Karotten schälen, längs halbieren, in ca. 0,5 cm dicke Stücke schneiden und in kochendem Salzwasser ca. 2 Minuten blanchieren. Abgießen, kalt abschrecken und abtropfen lassen. Backofen nach Packungsanleitung der Fischburger vorheizen.
Zutaten
1
Zwiebel
3 EL
REWE Beste Wahl Rapsöl
1 TL
REWE Beste Wahl Weizenmehl Type 405
150 ml
Gemüsebrühe
100 ml
REWE Beste Wahl Frischmilch
1 TL
REWE Beste Wahl Zitronensaft
Salz
geriebene Muskatnuss
2 Packung(en)
REWE Beste Wahl Fischburger Alaska-Seelachs
Zwiebel schälen und fein würfeln. 3 EL Öl in einem kleinen Topf erhitzen. Zwiebel darin unter Wenden glasig dünsten. Mehl zugeben und darin anschwitzen. Brühe und Milch unter Rühren zugießen. Bei schwacher Hitze ca. 4 Minuten köcheln lassen. Mit Zitronensaft, Salz und Muskat abschmecken. Fischfrikadellen nach Packungsanweisung im vorgeheizten Backofen zubereiten.
Zutaten
3 EL
REWE Beste Wahl Rapsöl
1 EL
REWE Beste Wahl brauner Roh-Rohrzucker
Salz
geriebene Muskatnuss
In der Zwischenzeit 3 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, Zucker und Möhren zugeben und unter Wenden karamellisieren. Mit Salz und Muskat abschmecken.
Zutaten
0.5 Beet(e)
Kresse
Kresse vom Beet schneiden. Fischfrikadellen mit Soße und Karotten auf Tellern anrichten, mit Kresse bestreuen.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
404 kcal
18 %
Eiweiß
20.1 g
37 %
Fett
21.3 g
28 %
Kohlenhydrate
35.9 g
12 %
Vitamin A
2610 μg
326 %
Vitamin E
5.1 mg
43 %
Calcium
109.3 mg
11 %
Kalium
902.3 mg
45 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Für eine asiatische Note etwas gehackten frischen Koriander und Chili an die Karotten geben.
Gib uns dein Feedback
Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.
