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Fettucine mit Lauchzwiebeln und rohem Schinken

Fettucine mit Lauchzwiebeln und rohem Schinken

Gesamt: 25 min
Einfach
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Fettucine mit Lauchzwiebeln und rohem Schinken

Zubereitung

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  1. Zutaten
    400 g REWE Beste Wahl Fettucine  • 3 Lauchzwiebeln  • 2 EL Olivenöl  • 175 g Schafskäse

    Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Inzwischen Lauchzwiebeln in größere Rauten schneiden. Schinken in Streifen schneiden. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Lauchzwiebeln darin unter Wenden 3-4 Minuten dünsten. Ca. eine Schöpfkelle Nudelwasser abnehmen. Käse zerbröckeln, mit ca. 75 ml Nudelwasser zu den Lauchzwiebeln geben, unter Rühren schmelzen lassen, Schinkenstreifen unterheben.

  2. Zutaten
    Salz  • Pfeffer

    Nudeln in ein Sieb abgießen, in die Pfanne geben, durchschwenken, mit etwas Pfeffer und evtl. Salz würzen. Evtl. mit etwas Nudelwasser cremiger rühren, in Pasta-Tellern anrichten und sofort verspeisen.

REWE Deine Küche Redaktion
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Fettucine stammen aus Mittel- und Norditalien. Die lange Pastasorte passt hervorragend zu dickflüssigen Saucen.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    580kcal26%
  • Kohlenhydrate
    62g21%
  • Eiweiß
    24g44%
  • Fett
    23g31%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Calcium
    225,3mg23%
  • Magnesium
    78,6mg21%
  • Eisen
    2,5mg18%
  • Vitamin B12
    0,9μg36%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
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ZubereitungKochansicht
4 Personen
  • 400 g REWE Beste Wahl Fettucine
  • REWE Beste Wahl Tafelsalz
  • 3 Lauchzwiebeln
  • 100 g ja! Schwarzwälder Schinken
  • 2 EL REWE Beste Wahl Kreta Olivenöl extra
  • 175 g cremiger Schafskäse
  • REWE Bio Pfeffer a. d. Mühle
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