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1 Portion
| 75 g | Feta |
| 1 | Ei (Größe M) |
| 1 TL | Pesto Genovese |
| 1 Scheibe(n) | Toast |
| 1 halbe | kleine Avocado |
| 1 TL | Zitronensaft |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| Chiliflocken |
Utensilien
Toaster,
Zubereitung
- 75 g Feta
- 1 Ei (Größe M)
- 1 TL Pesto Genovese
Feta in eine kleine Pfanne bröseln, kurz schmelzen lassen. Das Ei aufschlagen und darauf geben. Sofort 1 TL Pesto darüber träufeln.
- Toaster
- 1 Scheibe(n) Toast
- 1 halbe kleine Avocado
- 1 TL Zitronensaft
- Pfeffer
- Salz
- Chiliflocken
Toast toasten, Avocado zerstampfen und mit Zitronensaft, Pfeffer und Salz würzen. Toast mit der Avocado bestreichen und das Ei darauf legen. Mit Chiliflocken und Salz würzen.
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