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Falafel-Wraps

Falafel-Wraps

Gesamt: 30 min
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Zubereitung

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  1. Schmand mit Senf, klein gehackter Petersilie und Pfeffer verrühren. Zwiebel schälen und Kirschtomaten halbieren. Die Avocado aus der Schale und vom Kern lösen und ebenso wie die Zwiebel in Spalten schneiden.

  2. Tortilla Wraps in einer Pfanne anrösten. Mit Schmand bestreichen, Rucola und Avocado darauf verteilen.

  3. Falafel mit Tomaten und Zwiebeln in Olivenöl anbraten und auf die Wraps geben. Fest zusammenrollen und servieren.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    556kcal
  • Eiweiß
    13g
  • Fett
    41g
  • Kohlenhydrate
    30g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin C
    79,3mg
  • Vitamin E
    5,5mg
  • Chlorid
    406,0mg
  • Calcium
    221,0mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Personen
  • 125 g Schmand
  • 1 TL Senf
  • 0,50 Bund Petersilie
  • Pfeffer
  • 1 rote Zwiebel
  • 200 g Kirschtomaten
  • 1 Avocado
  • 2 Tortilla Wraps
  • 100 g Rucola
  • 1 Packung(en) Falafel
  • Olivenöl
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