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Falafel-Wraps

Falafel-Wraps

Gesamtzeit30 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 2 Personen

2 Personen
Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Schmand mit Senf, klein gehackter Petersilie und Pfeffer verrühren. Zwiebel schälen und Kirschtomaten halbieren. Die Avocado aus der Schale und vom Kern lösen und ebenso wie die Zwiebel in Spalten schneiden.

  • Tortilla Wraps in einer Pfanne anrösten. Mit Schmand bestreichen, Rucola und Avocado darauf verteilen.

  • Falafel mit Tomaten und Zwiebeln in Öl anbraten und auf die Wraps geben. Fest zusammenrollen und servieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie556 kcal25 %
Eiweiß12.6 g23 %
Fett41 g55 %
Kohlenhydrate30.1 g10 %
Vitamin C79.3 mg79 %
Vitamin E5.55 mg46 %
Chlorid406 mg49 %
Calcium221 mg22 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

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