Name: Erdnuss-Tagliatelle
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500.0 g REWE Beste Wahl Tagliatelle; Salz; 1.0 Bd. Lauchzwiebeln; 10.0 g Ingwer; 1.0 Limette; 50.0 g ja! Erdnüsse geröstet und gesalzen; 175.0 g REWE Bio Creamy Erdnussbutter; 4.0 EL Sojasauce; Chiliflocken

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

500 g REWE Beste Wahl Tagliatelle
Salz
1 Bd. Lauchzwiebeln
10 g Ingwer
1 Limette
50 g ja! Erdnüsse geröstet und gesalzen
175 g REWE Bio Creamy Erdnussbutter
4 EL Sojasauce
Chiliflocken

Nährwerte pro Portionen:

Energie

804 kcal

Kohlenhydrate

108 g

Fett

29.4 g

Eiweiß

31.5 g

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Zubereitung

500 g REWE Beste Wahl Tagliatelle
Salz

Tagliatelle nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.

1 Bd. Lauchzwiebeln
10 g Ingwer
1 Limette
50 g ja! Erdnüsse geröstet und gesalzen

Inzwischen Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. 1 EL Ingwer fein reiben. Limette auspressen. Erdnüsse hacken.

175 g REWE Bio Creamy Erdnussbutter
4 EL Sojasauce

Erdnussbutter, Sojasauce, Limettensaft und Ingwer in eine große Pfanne geben und bei milder Hitze erwärmen.

Chiliflocken

Nudeln abgießen, dabei 200 ml Nudelwasser auffangen. Nudelwasser zur Erdnusscreme in die Pfanne geben und alles erhitzen. Mit Sojasauce und Chiliflocken abschmecken. Nudeln und Zwiebeln untermischen und mit den gehackten Erdnüssen bestreut servieren.