Erdbeer-Vinaigrette

Erdbeer-Vinaigrette

Gesamtzeit
Einfach
10

Zubereitung

  • Pürierstab
  • 150 g Erdbeeren
  • 3 Zweig(e) Zitronenmelisse
  • 80 ml REWE Beste Wahl Condimento Italiano Bianco

Erdbeeren putzen und klein schneiden. Zusammen mit Zitronenmelisse und Essig fein pürieren.

  • 80 ml REWE Feine Welt Lesvos g.g.A. natives Olivenöl extra
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker

Öl unterschlagen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

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Erdbeer-Vinaigrette

Tipp zum Rezept

Erdbeer-Vinaigrette schmeckt zu Kopf- und Römersalat sowie zu grünem und weißem Spargel.

Diane Buckstegge Bild
Ökotrophologin

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