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Erbsen-Orecchiette mit Bacon

Erbsen-Orecchiette mit Bacon

Gesamt: 30 min
Einfach
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Zubereitung

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  1. Erbsen auftauen lassen. Knoblauch schälen, grob hacken. Joghurt zusammen mit Erbsen, Öl und Knoblauch pürieren. Mit Salz und Chili abschmecken.

  2. Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Nudeln abgießen und die Joghurtsoße untermischen. Basilikumblättchen waschen, trocken schütten, grob zerzupfen und Feta zerbröseln. Beides unterheben.

  3. Bacon in einer Pfanne ohne Fett knusprig auslassen. Pasta damit garnieren.

REWE Deine Küche Redaktion
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Wer es lieber fleischlos mag, kann die Nudeln auch mit gerösteten Pinienkernen bestreuen.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    746kcal34%
  • Eiweiß
    18g32%
  • Fett
    51g68%
  • Kohlenhydrate
    50g17%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Natrium
    789,0mg143%
  • Magnesium
    60,6mg16%
  • Vitamin C
    33,9mg34%
  • Calcium
    181,0mg18%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
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ZubereitungKochansicht
4 Portionen
  • 400 g tiefgefrorene Erbsen
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 g Joghurt
  • 80 ml Olivenöl
  • Salz
  • Chili
  • 400 g Gnocchi Pasta
  • 0,50 Bund Basilikum
  • 100 g Feta
  • 100 g Bacon
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