Eistee mit wenig Zucker

Name: Eistee mit wenig Zucker
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Yield: 8
Ingredients: 4 Beutel Hagebuttentee; 2 EL Agavendicksaft; 4 Zweig(e) frische Minze; 1 Bio-Limette; 1 Zitrone; Eiswürfel

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Gesamtzeit2:15 Stunden

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 13 kcal
Eiweiß 0.1 g
Fett 0.1 g
Kohlenhydrate 2.8 g

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Zubereitung

Zutaten
- 4 Beutel Hagebuttentee
- 2 EL Agavendicksaft
Teebeutel in einem großen Krug oder in einer Schüssel mit 2 Litern kochendem Wasser übergießen und ca. 12 Minuten ziehen lassen. Mit Agavendicksaft süßen.
Teebeutel herausnehmen und den Tee ca. 2 Stunden im Kühlschrank erkalten lassen.
Zutaten
- 4 Zweig(e) frische Minze
- 1 Bio-Limette
- 1 Zitrone
Minze waschen, Blättchen abzupfen. Limette heiß waschen und in Scheiben schneiden. Zitrone halbieren und den Saft auspressen. Minze, Zitronensaft und Limettenscheiben in den Tee geben.
Zutaten
- Eiswürfel
Eistee auf Eis servieren.

Dieses Rezept kommt ohne raffinierten weißen Zucker aus und erhält die Süße durch Agavendicksaft.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	13 kcal	1 %
Eiweiß	0.1 g
Fett	0.1 g
Kohlenhydrate	2.8 g	1 %
Folat	5.5 µg	1 %
Calcium	10.8 mg	1 %
Magnesium	4.7 mg	1 %
Eisen	0.5 mg	4 %

Tipp

Wer mag, kann den Agavendicksaft natürlich auch weglassen. Gerade bei warmen Temperaturen schmeckt der leicht säuerliche Eistee super erfrischend.

Ökotrophologin
Jana Maiworm

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