Eisbein in Aspik mit Bratkartoffeln![]() ErnährWert6 /10Zutaten für 0 PersonUtensilien
Zubereitung
Aspik-Rezepte stammen aus einer Zeit, in der es noch keine Kühlschränke gab, denn so wurde das Fleisch länger haltbar gemacht. Das Rezept mit Eisbein ist ein Klassiker der Berliner Küche. |