• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Eierlikörkuchen

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
134 Bewertungen
Gesamtzeit1:15 Stunden
Zubereitung15 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 10 Portionen
10 Portionen

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Utensilien

  • Gugelhupf-Form
  • Handmixer

Zubereitung

    • Gugelhupf-Form

    Backform einfetten und bemehlen. Backofen auf 180 Grad vorheizen.

    • Handmixer
    • 5 Eier
    • 250 g Zucker
    • 2 Päckchen Vanillezucker
    • 250 ml Olivenöl
    • 250 ml Eierlikör
    • 230 g Mehl
    • 20 g Speisestärke
    • 1 Päckchen Backpulver
    • 1 Prise(n) Salz

    Eier, Zucker und Vanillezucker verrühren. Öl und Eierlikör nach und nach dazugeben. Zum Schluss Mehl, Backpulver und Salz unterrühren. 

  1. Teig in die Form füllen und 50-60 Minuten backen.

    • Puderzucker zum Bestäuben

    Kuchen 10 Minuten in der Form auskühlen lassen und anschließend auf ein Kuchengitter setzen. Kräftig mit Puderzucker bestäuben.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie516 kcal23 %
Eiweiß6.9 g13 %
Fett27.3 g36 %
Kohlenhydrate55.3 g18 %
Vitamin D1.4 µg7 %
Folat34.5 µg9 %
Calcium29.8 mg3 %
Magnesium7.7 mg2 %

Tipp

Man kann auch einen Teil des Mehls mit gemahlenen Mandeln ersetzen. Dann wird der Kuchen noch etwas mürber.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.
Du wünschst dir öfter spannende Gerichte?
Lass dich von unseren Ernährungsexperten inspirieren.

Es ist leider ein Fehler aufgetreten.

Versuch es später noch einmal.

Newsletter abonnieren

Vorschläge unserer Redaktion

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Dein REWE Newsletter
Angebote, Rezepte und Aktionen. Einfach in deinen Posteingang holen!

Es ist leider ein Fehler aufgetreten.

Versuch es später noch einmal.