Eibrot auf Paprikaquark mit Kresse

Name: Eibrot auf Paprikaquark mit Kresse
Total time: 5 min
Yield: 1 persons
Ingredients: 1 REWE Bio Ei (Größe M); REWE Bio Salat; 1 Scheibe(n) (40 g) Vollkornbrot; 2 EL Paprikaquark (à 20 g); Kresse zum Garnieren; Roggen-Vollkornbrot

Gesamt: 5 min

Einfach

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Eibrot auf Paprikaquark mit Kresse

Zubereitung

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Ei in kochendem Wasser 8 – 10 Minuten hart kochen. Salat waschen, trocken schütteln und halbieren. Ei aus dem Wasser nehmen, mit kaltem Wasser abschrecken, schälen und mit einem Eischneider in Scheiben schneiden.
Brotscheibe halbieren, mit Salat, Quark, Ei und Kresse belegen.

Sophie

Vollkornbrot ist ein super Snack für Zwischendurch. Es macht nicht nur lange satt, sondern ist auch noch reich an Ballast- und Vitalstoffen.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen

Energie
230kcal
Kohlenhydrate
17g
Eiweiß
14g
Fett
11g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen

Vitamin B12
1,1μg
Vitamin A
0,5μg
Eisen
3,5mg
Vitamin E
2,9mg
Calcium
110,4mg

* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.