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Edle Vorspeisenplatte

Edle Vorspeisenplatte

Gesamtzeit15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 4 Personen

4 Personen

Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Lauchzwiebel putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Dill waschen, trocken schütteln, Fähnchen von den Stielen zupfen.

  • Salate in je 4 kleinen Gläschen anrichten, nach Belieben mit Lauchzwiebeln bestreuen und mit Dill garnieren. Oliven in 4 kleinen Schälchen anrichten. Schinken, Salami, Oliven und Gläser mit den Salaten auf Platten anrichten, mit Tellicherry-Pfeffer bestreuen.
     

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie530 kcal24 %
Eiweiß16 g29 %
Fett49 g65 %
Kohlenhydrate3 g1 %
Vitamin C24.7 mg31 %
Vitamin A0.6 μg
Vitamin E5 mg42 %
Folat109 µg27 %
Vitamin B1214 μg560 %
Vitamin C25 mg25 %
Eisen3.6 mg26 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

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