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Burger mit Sauerkraut

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    Gesamtzeit25 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
    Zu meinen Rezepten

    Zutaten

    für 4 Portionen
    4 Portionen

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    Utensilien

    • Grillpfanne

    Zubereitung

      • 300 g Sauerkraut
      • 50 g Gewürzgurke
      • 4 Blätter Eisbergsalat
      • 4 EL Ketchup
      • 4 EL Senf

      Sauerkraut gut abtropfen lassen. Gewürzgurke abtropfen und in Scheiben schneiden. Eisbergsalatblätter waschen und trocken tupfen. Ketchup und Senf miteinander vermengen.

      • Grillpfanne
      • 1 Pck. Butcher's Burger Buns Lauge (300 g)
      • 2 Pck. Butcher’s Beef Burger Patties Charolais (à 230 g)

      Burger Buns nach Packungsanweisung erwärmen. Burger Patties auf dem Grill oder in einer Grillpfanne von beiden Seiten braten.

    1. Die Schnittflächen der Brötchenhälften mit der Ketchup-Senf-Soße bestreichen. Die unteren Hälften mit je einem Burger Patty belegen, danach das Salatblatt, Sauerkraut und Gewürzgurke darauf verteilen. Mit der oberen Brötchenhälfte abdecken und warm servieren.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie543 kcal25 %
    Kohlenhydrate34.4 g11 %
    Fett32.2 g43 %
    Eiweiß29.9 g54 %
    Magnesium63 mg17 %
    Vitamin K21.8 μg34 %
    Niacin11.6 mg89 %
    Vitamin B125.13 μg205 %

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