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Dessertbars

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Gesamtzeit1 Stunde
Zubereitung30 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 9 Portionen
9 Portionen

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Utensilien

  • Handmixer
  • Brownieform
  • Backpapier

Zubereitung

    • Handmixer
    • 1 Vanilleschote
    • 100 g Butter (Zimmertemperatur)
    • 2 Eier (Größe M)
    • 150 g Zucker
    • 250 g Weizenmehl (Type 405)
    • 1 TL Salz
    • 2 TL Backpulver
    • 100 g Schokoladendrops

    Vanilleschote mit einem Messer aufschneiden und das Vanillemark auskratzen. Butter, Eier, Zucker und Vanillemark in eine große Schüssel geben und mit einem Rührgerät schaumig schlagen. Mehl, Salz und Backpulver untermengen. Zuletzt die Schokoladendrops unterheben.

  1. Den Teig ca. 30 Minuten kalt stellen.

    • Brownieform
    • Backpapier

    Backofen auf 175 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Brownie-Backform (25 x 20 cm) mit Backpapier auslegen.

    • 200 g Karamellsauce

    Zwei Drittel des Teigs in die Form geben und leicht andrücken. Darauf die Karamellsauce verteilen. Den restlichen Teig dann über die Karamellsauce krümeln.

  2. Die Dessertbars dann für ca. 25-30 Minuten im Ofen backen und anschließend komplett auskühlen lassen. Danach in ca. 2 x 5 cm große Rechtecke schneiden.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie404 kcal18 %
Kohlenhydrate58.5 g20 %
Fett16 g21 %
Eiweiß7.23 g13 %

Tipp

Unter Dessertbars versteht man eine Süßspeise, die in Form von Riegeln oder Quadraten geschnitten ist. Dessertbars sind etwas fester als ein Kuchenstück ist und man kann sie als Fingerfood essen. Die Auswahl an Rezepten ist riesig.

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