Name: Crunch Wrap
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1.0 großes Romana Salatherz; 3.0 große Tomaten; 3.0 EL Rapsöl; 500.0 g REWE Bio Rinderhack; 1.0 TL Chilipulver; 0.5 TL Paprikapulver; 0.5 TL Kreuzkümmel (gemahlen); Salz; Pfeffer; 120.0 ml Nacho Cheese Dip; 5.0 große Wraps; 1.0 Dose(n) Mais (140 g); 1.0 Dose(n) Kidneybohnen (125 g); 185.0 g Sour Cream; 150.0 g geriebener Cheddar; 50.0 g Tortilla-Chips (Nachos)

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

1 großes Romana Salatherz
3 große Tomaten
3 EL Rapsöl
500 g REWE Bio Rinderhack
1 TL Chilipulver
0.5 TL Paprikapulver
0.5 TL Kreuzkümmel (gemahlen)
Salz
Pfeffer
120 ml Nacho Cheese Dip
5 große Wraps
1 Dose(n) Mais (140 g)
1 Dose(n) Kidneybohnen (125 g)
185 g Sour Cream
150 g geriebener Cheddar
50 g Tortilla-Chips (Nachos)

Nährwerte pro Portionen:

Energie

994 kcal

Kohlenhydrate

77.3 g

Fett

55.1 g

Eiweiß

51.4 g

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Zubereitung

1 großes Romana Salatherz
3 große Tomaten

Salat und Tomaten waschen. Salat in kleine Stücke zupfen oder schneiden. Strunk der Tomaten entfernen und diese in kleine Stücke schneiden.

2 EL Rapsöl
500 g REWE Bio Rinderhack
1 TL Chilipulver
0.5 TL Paprikapulver
0.5 TL Kreuzkümmel (gemahlen)
Salz
Pfeffer
120 ml Nacho Cheese Dip

2 EL Rapsöl in einer großen Pfanne erhitzen. Das Hackfleisch in die Pfanne geben, mit einem Kochlöffel zerteilen, die Gewürze dazugeben und das Fleisch scharf anbraten. Dann die Temperatur herunterdrehen, den Cheese Dip dazu geben und gut verrühren.

1 großer Wrap
1 Dose(n) Mais (140 g)
1 Dose(n) Kidneybohnen (125 g)

1 der Wraps in 4 Tortenstücke teilen. Mais und Kidneybohnen abtropfen.

4 große Wraps
185 g Sour Cream
150 g geriebener Cheddar
50 g Tortilla-Chips (Nachos)

Die übrigen 4 Wraps mittig füllen. Erst das Hack auf den Wraps verteilen. Darauf erst die Tomaten, dann die Sour Cream (2-3 EL) geben und Mais und Bohnen obendrüber verteilen. Mit Salat und Käse belegen und zum Schluss pro Wrap ca. 5 Tortilla Chips darauf legen. Nun jeweils 1 Viertel des zerteilten Wraps auf die Füllung legen und den Wrap von den Seiten nach oben zuklappen.

1 EL Rapsöl

In einer weiteren Pfanne 1 EL Öl erhitzen. Die Wraps erst mit der offenen Seite in die Pfanne legen und dann von beiden Seiten knusprig braten. Zum Servieren einmal in der Mitte durchschneiden.