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Creme fraiche Dip

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Gesamtzeit5 Minuten
Zubereitung5 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 2 Portionen
2 Portionen

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Utensilien

  • Knoblauchpresse

Zubereitung

    • Knoblauchpresse
    • 0.5 Packung(en) Schnittlauch
    • 0.5 Packung(en) Petersilie
    • 1 Zehe(n) Knoblauch
    • 200 g Creme fraiche (z.B. von ja!)
    • 1 TL mittelscharfer Senf
    • Salz
    • Pfeffer

    Schnittlauch und Petersilie waschen, hacken und in eine Schüssel geben. Knoblauch schälen und dazupressen. Creme fraiche und Senf unterrühren und mit wenig Salz und Pfeffer abschmecken. 

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie288 kcal13 %
Kohlenhydrate8.5 g3 %
Fett27.2 g36 %
Eiweiß3.2 g6 %
Vitamin A350 μg44 %
Vitamin B20.2 mg17 %
Vitamin C15 mg15 %
Eisen0.5 mg4 %

Tipp

Dieser Dip eignet sich gut zur Resteverwertung. Man kann Reste von saurer Sahne, Schmand und sogar Quark dazugeben. Gut passt der Dip z. B. zu den Zucchini Puffern mit Feta aus dem REWE Rezept!

Köchin & Food-Stylistin

Susanne Schanz

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