rewe.de
https://www.rewe.de/rezepte/coleslaw/
Coleslaw

Coleslaw

Gesamt: 30 min
Vielen Dank, Ihre Bewertung wurde hinzugefügt.
(16)
Mittel

Zubereitung

Rezept gespeichert Rezept speichern
In Meine Rezepte gespeichert

  1. Wer Rotkohl ausgesucht hat, sollte die Handschuhe nicht vergessen. Schneidebretter aus Kunststoff wählen statt aus Holz, denn der Kohl färbt sehr stark. Kohl in feine Streifen hobeln oder schneiden und mit Salz kräftig durchkneten. Das bricht die Struktur auf und macht den Kohl saftig. 

  2. Karotten raspeln, Schalotten schälen und in feine Ringe schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln, Stiele entfernen und grob hacken.

  3. Für das Dressing Buttermilch, Öl, Senf, Zucker und Essig in einer Schüssel verquirlen, mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken und zum Salat geben. 30 Minuten ziehen lassen. Kurz vor dem Servieren mit Essig, Salz und Zucker abschmecken.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Schlagwörter


Nährwerte* Schließen Anzeigen


  • Energie
    72kcal 3%
  • Eiweiß
    2g 3%
  • Fett
    4g 5%
  • Kohlenhydrate
    6g 2%

Vitalstoffe* Schließen Anzeigen


  • Folat
    134.2µg 34%
  • Vitamin B12
    4.1μg 164%
  • Kalium
    687.7mg 34%
  • Magnesium
    82.2mg 22%
  • Eisen
    3.3mg 24%
  • Jod
    50.6μg 34%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Personen

Weitere interessante Inhalte


RDK Promotion Large

Wir verwenden Cookies, um Inhalte und Werbeanzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anzubieten und die Zugriffe auf unsere Webseite zu analysieren. Außerdem geben wir Informationen zu Ihrer Nutzung unserer Webseite an unsere Partner für soziale Medien, Werbung und Analysen weiter. Unsere Partner führen diese Informationen mit weiteren Daten zusammen, die Sie ihnen bereitgestellt oder die sie im Rahmen Ihrer Nutzung der Dienste gesammelt haben. Weitere Informationen (auch zu einem Opt-out) finden Sie unter Details Details ansehen Zustimmen