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Chili-con-carne mit Schmand-Dip

Chili-con-carne mit Schmand-Dip

Gesamt: 20 min
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Chili-con-carne mit Schmand-Dip

Zubereitung

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  1. Zwiebel schälen, würfeln. Chilischoten waschen, hacken. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Chili darin anbraten. Hackfleisch zugeben und krümelig braten. Mit passierten Tomaten ablöschen und aufkochen lassen.

  2. Kidneybohnen und Mais abgießen und mit in den Topf geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 20 Minuten köcheln lassen.

  3. In der Zwischenzeit Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden. Schnittlauch mit Schmand verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  4. Chili in Schalen füllen und mit jeweils einem Klecks Schmand anrichten.

Sophie
Sophie

Dazu schmeckt ja! Langkorn Spitzenreis oder auch einfach etwas frisches Baguette- oder Ciabattabrot.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Wurde das Chili con Carne eigentlich in Mexiko oder in Texas erfunden? Die spannende Antwort und viele weitere Rezepte für den beliebten Klassiker finden Sie hier!
>Mehr Chili con Carne Rezepte & Infos

Schlagwörter


Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    520kcal
  • Eiweiß
    35g
  • Fett
    29g
  • Kohlenhydrate
    24g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Phosphor
    454,0mg
  • Natrium
    824,0mg
  • Chlorid
    1.350,0mg
  • Niacin
    15,7mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Personen
  • 1 Zwiebel
  • 2 Chilischoten
  • 1 EL Öl
  • 500 g ja! Hackfleisch gemischt
  • 750 g ja! Tomaten passiert
  • 1 Dose(n) ja! Kidney-Bohnen
  • 1 Dose(n) ja! Gemüsemais
  • ja! Speisesalz
  • Pfeffer
  • 0,50 Bund Schnittlauch
  • 200 g ja! Schmand
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