Name: Chicken Saag
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 200.0 g Basmatireis; 300.0 g Blattspinat; 1.0 Zwiebel; 1.0 Zehe(n) Knoblauch; 2.0 cm Ingwer; 400.0 g Hähnchenfilet; 2.0 EL Sonnenblumenöl; 1.0 EL REWE Beste Wahl Garam Masala; 1.0 TL Chilipulver; 1.0 TL Korianderpulver; 1.0 Dose(n) gehackte Tomaten (400 g); Salz

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

200 g Basmatireis
300 g Blattspinat
1 Zwiebel
1 Zehe(n) Knoblauch
2 cm Ingwer
400 g Hähnchenfilet
2 EL Sonnenblumenöl
1 EL REWE Beste Wahl Garam Masala
1 TL Chilipulver
1 TL Korianderpulver
1 Dose(n) gehackte Tomaten (400 g)
Salz

Nährwerte pro Portionen:

Energie

366 kcal

Kohlenhydrate

45.3 g

Fett

7 g

Eiweiß

31.1 g

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Zubereitung

200 g Basmatireis

Reis nach Packungsanweisung zubereiten.

300 g Blattspinat
1 Zwiebel
1 Zehe(n) Knoblauch
2 cm Ingwer
400 g Hähnchenfilet

Spinat putzen, waschen, trocken schütteln und grob hacken. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und hacken. Hähnchen trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.

1 EL Sonnenblumenöl
1 EL REWE Beste Wahl Garam Masala
1 TL Chilipulver
1 TL Korianderpulver
1 Dose(n) gehackte Tomaten (400 g)

1 EL Öl erhitzen und die Zwiebel, den Ingwer sowie das Garam Masala, Chili und Korianderpulver anschwitzen. Knoblauch und Spinat zugeben. Mit gehackten Tomaten ablöschen. Bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln.

1 EL Sonnenblumenöl
Salz

1 EL Öl erhitzen und die Hähnchenstücke von allen Seiten braten. Zum Chicken Saag geben und mit Salz abschmecken. Zusammen mit dem Reis servieren.

Tipp zum Rezept

Als zusätzliche Sattmacher kannst noch Kichererbsen oder schwarze Bohnen aus der Dose unter die Soße rühren. Am besten spülst du sie zuvor in einem feinen Sieb unter Wasser ab. Dadurch werden schlechtverdauliche Stoffe abgespült und die Hülsenfrüchte besser bekömmlich.