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Chia-Pudding mit Früchten

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Gesamtzeit12:10 Stunden
Zubereitung10 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Personen
4 Personen

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Utensilien

  • Pürierstab
  • Sieb

Zubereitung

    • 8 EL Chiasamen
    • 4 EL griechischer Joghurt
    • 1 l Milch
    • 2 EL Honig

    Chiasamen, Joghurt und Milch verrühren, mit 2 EL Honig süßen.

    • 200 g Blaubeeren

    Blaubeeren waschen und auf 4 Gläser aufteilen. Chia-Mischung darüber verteilen und über Nacht kalt stellen.

    • Pürierstab
    • Sieb
    • 200 g Himbeeren
    • 1 EL Honig

    Am nächsten Morgen Himbeeren pürieren und durch ein feines Sieb streichen. Mit 1 EL Honig süßen. Himbeermus auf den Gläsern verteilen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie368 kcal17 %
Eiweiß14.4 g26 %
Fett18.2 g24 %
Kohlenhydrate39.9 g13 %
Vitamin A100 μg13 %
Vitamin C28.3 mg28 %
Calcium385.1 mg39 %
Magnesium112.6 mg30 %

Tipp

Wer es morgens besonders eilig hat, kann auch etwas Apfelmus statt der Himbeeren auf dem Chia-Pudding verteilen.

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