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Butterboard

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Gesamtzeit20 Minuten
Zubereitung20 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

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Utensilien

  • Mörser

Zubereitung

    • Mörser
    • 2 REWE Beste Wahl Ciabatta
    • 1 EL Sesamsaat
    • REWE Feine Welt Fleur del Sel

    Ciabatta nach Packungsanweisung aufbacken. Sesam in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis die Körner springen. Kurz abkühlen lassen und mit 0,5 TL Fleur de Sel in einem Mörser grob zermahlen.

  1. Butter in Wellen auf ein großes Küchenbrett streichen.

    • 4 Radieschen mit Blättern
    • 0.25 Salatgurke
    • 1 Frühlingszwiebel

    Radieschen, Gurke und Frühlingszwiebel waschen. Radieschenblätter in Streifen schneiden, Radieschen in Scheiben hobeln. Gurke längs halbieren, entkernen und klein würfeln. Frühlingszwiebel putzen und in feine Ringe schneiden. Gemüse auf der Butter verteilen und mit Sesam-Salz bestreuen.

  2. Ciabatta in Scheiben schneiden und zum Butterboard servieren.

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe 3/2023 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie923 kcal42 %
Kohlenhydrate91.9 g31 %
Fett56.1 g75 %
Eiweiß16.5 g30 %
Niacin5.42 mg42 %
Folat77.1 µg19 %
Jod23.1 μg15 %
Kalium322 mg16 %

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