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Bunter Waffelturm

Bunter Waffelturm

Gesamtzeit
Einfach
10

Zubereitung

  • Waffeleisen
  • Handmixer
  • 60 g Butter
  • 20 g Zucker
  • 2 Eier

Herzwaffeleisen vorheizen. Butter und Zucker mit dem Handmixer cremig rühren. Eier nacheinander auf höchster Stufe unterrühren. 

  • 125 g Weizenmehl Type 405
  • 0.5 TL Backpulver
  • 125 ml Milch

Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit 125 ml Milch unterrühren.

Nacheinander 4 Waffeln ausbacken und leicht abkühlen lassen.

  • 2 rote Äpfel
  • 100 g Trauben
  • 1 Kaki
  • 15 g Minze

Apfel waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in dünne Spalten schneiden. Trauben waschen und längs halbieren. Kaki waschen und in Spalten schneiden. Minze waschen und trockentupfen.

  • Holzspieße

Waffeln in einzelne Herzen aufbrechen und mit Obst geschichtet zu einem Turm stapeln. Ggfs. mit einem Holzspieß fixieren. 

  • 250 g ja! Skyr
  • 60 ml Milch
  • 1 Pck. Vanillezucker

Skyr mit der restlichen Milch und dem Vanillezucker mischen und einen Klecks auf die Waffeltürmchen geben. Mit Minze dekorieren. 

Bunter Waffelturm

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