• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Bunter Nudelsalat mit Räucherlachs

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
    Gesamtzeit40 Minuten
    Zubereitung40 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
    Zu meinen Rezepten

    Zutaten

    für 4 Portionen
    4 Portionen

    Gewählte Zutaten:

    Zutaten bestellen bei REWE

    Zubereitung

      • 300 g REWE Beste Wahl Fusilli
      • Salz
      • 200 g TK-Erbsen

      Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen. Erbsen 3 Minuten vor Garzeitende zugeben und kurz mitgaren. Beides abgießen und kurz unter kaltem Wasser abschrecken.

      • 1 rote Paprika
      • 1 gelbe Paprika
      • 100 g Räucherlachs
      • 1 Zitrone
      • 10 Dill

      In der Zwischenzeit Paprika waschen, Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in schmale Streifen schneiden. Räucherlachs in mundgerechte Stücke zupfen. Zitrone pressen und etwas Saft über den Lachs träufeln. Dillspitzen fein hacken.

      • 150 g Heinz Mayonnaise Das Original
      • 200 g Joghurt (1,5 %)
      • 3 EL Dijon-Senf
      • Salz
      • Pfeffer

      Mayonnaise mit Joghurt, Senf, 2 EL Zitronensaft und der Hälfte des Dills verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

      • Salz
      • Pfeffer

      Paprika zu den Nudeln und Erbsen geben, die Sauce darüber geben, vorsichtig vermengen. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und mit dem restlichen Dill bestreut servieren.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie717 kcal33 %
    Kohlenhydrate76.8 g26 %
    Fett37.6 g50 %
    Eiweiß22.2 g40 %
    Ballaststoffe9.45 g32 %
    Niacin10.1 mg78 %
    Vitamin C115 mg115 %
    Folat147 µg37 %

    Bewertungen mit Kommentar

    Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
    Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
    Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

    Vorschläge unserer Redaktion

    Tofu-Zucchini-Päckchen
    • Laktosefrei
    • Vegetarisch
    • Vegan
    36min
    Einfach

    Diese Rezepte könnten dir auch gefallen