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Buchweizen-Granola

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Gesamtzeit28 Minuten
Zubereitung10 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 10 Portionen
10 Portionen

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Utensilien

Zubereitung

    Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.

    • 150 g Buchweizengrütze
    • 100 g Dinkelflocken
    • 50 g Cashewkerne
    • 50 g Sonnenblumenkerne
    • 35 g Kürbiskerne
    • 60 g Beerenmischung (getrocknet)
    • 2 EL helles Sesamöl
    • 3 EL Ahornsirup

    Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen.

  1. Alles dünn auf dem Backpapier verteilen und im Ofen ca. 15-18 Minuten backen, bis das Granola goldbraun ist. Zwischendurch einmal wenden.

  2. Herausnehmen, vollständig abkühlen lassen und in einem Behälter an einem kühlen Ort trocken lagern.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie171 kcal8 %
Kohlenhydrate19.2 g6 %
Fett8.5 g11 %
Eiweiß5.5 g10 %
Kalium189 mg9 %
Phosphor123 mg18 %
Biotin6 μg13 %
Zink1.5 mg18 %

Tipp

Hier sind der Fantasie und dem persönlichen Geschmack keine Grenzen gesetzt. Probiere einfach aus, welche Zutaten miteinander harmonieren und dir besonders gut schmecken.

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