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Bruschetta mit Tomaten-Oliven-Püree

Bruschetta mit Tomaten-Oliven-Püree

Gesamt: 15 min
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Einfach

Bruschetta mit Tomaten-Oliven-Püree

Zubereitung

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  1. Brot in Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Brotscheiben darin von beiden Seiten anrösten.

  2. Oliven in dünne Scheiben schneiden. Basilikum waschen und in dünne Streifen schneiden. Oliven und Baslikum mit Bruschetta vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf die Brote verteilen.

Sophie
Sophie

Oliven sind eine beliebte Zutat in der Mittelmeerküche. Sie sind echte Nährstoffwunder, denn sie enthalten neben einer Menge Vitaminen auch viele andere Vitalstoffe.


 

Viel Spaß beim Nachkochen!

Schlagwörter


Nährwerte* Schließen Anzeigen


  • Energie
    250kcal 11%
  • Kohlenhydrate
    20g 7%
  • Eiweiß
    4g 7%
  • Fett
    16g 21%

Vitalstoffe* Schließen Anzeigen


  • Folat
    94.76µg 24%
  • Vitamin C
    15.81mg 20%
  • Vitamin E
    2.3mg 19%
  • Eisen
    1.14mg 8%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

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