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Bruschetta mit Tomaten-Oliven-Püree

Bruschetta mit Tomaten-Oliven-Püree

Gesamt: 15 min
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Einfach

Bruschetta mit Tomaten-Oliven-Püree

Zubereitung

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  1. Brot in Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Brotscheiben darin von beiden Seiten anrösten.

  2. Oliven in dünne Scheiben schneiden. Basilikum waschen und in dünne Streifen schneiden. Oliven und Baslikum mit Bruschetta vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf die Brote verteilen.

Sophie
Sophie

Oliven sind eine beliebte Zutat in der Mittelmeerküche. Sie sind echte Nährstoffwunder, denn sie enthalten neben einer Menge Vitaminen auch viele andere Vitalstoffe.


 

Viel Spaß beim Nachkochen!

Schlagwörter


Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    250kcal11%
  • Kohlenhydrate
    20g7%
  • Eiweiß
    4g7%
  • Fett
    16g21%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Folat
    94.76µg24%
  • Vitamin C
    15.81mg16%
  • Vitamin E
    2.3mg19%
  • Eisen
    1.14mg8%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Personen
  • 0.5 Ciabatta-Brot REWE Feine Welt Italiens Backkunst
  • 2 EL REWE Feine Welt Olivenöl Toskana
  • 4 REWE Olivenmix-Oliven
  • 0.5 Bund Basilikum
  • 1 Glas REWE Feine Welt Seele Italiens (italienischer Bruschetta-Brot-Aufstrich)
  • REWE Feine Welt Himalayasalz
  • REWE Bio Pfeffer a. d. Mühle
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