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Brownie mit Topping und Gewürzäpfeln

Brownie mit Topping und Gewürzäpfeln

Gesamtzeit35 Minuten

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 12 Stücke

12 Stücke
Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Brownie nach Packungsanleitung backen, in Dreiecke schneiden und mit Zimtstangen in kleine Bäumchen verwandeln. Butter schaumig schlagen und langsam den Puderzucker zugeben.

  • Frischkäse und Vanillemark zum Schluss ergänzen. Topping in einen Spritzbeutel füllen, im Kühlschrank abkühlen lassen und die Brownies damit verzieren. Dann braunen Zucker karamellisieren und mit Apfelsaft ablöschen.

  • Die Mini-Äpfel, 3 Stk. Kardamom, je 2 Stk. Sternanis und Vanilleschoten sowie Zitronenabrieb zugeben. 15 Min. köcheln, dann mit Apfelessig abschmecken und evtl. mit Speisestärke abbinden.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie337 kcal15 %
Eiweiß3 g5 %
Fett22 g29 %
Kohlenhydrate31 g10 %
Vitamin A177 μg22 %
Natrium107 mg19 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Am besten lagerst du die Brownies luftdicht und schneidest sie erst kurz vorm Servieren in ihre Form.

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