Brownie nach Packungsanleitung backen, in Dreiecke schneiden und mit Zimtstangen in kleine Bäumchen verwandeln. Butter schaumig schlagen und langsam den Puderzucker zugeben.
Frischkäse und Vanillemark zum Schluss ergänzen. Topping in einen Spritzbeutel füllen, im Kühlschrank abkühlen lassen und die Brownies damit verzieren. Dann braunen Zucker karamellisieren und mit Apfelsaft ablöschen.
Die Mini-Äpfel, 3 Stk. Kardamom, je 2 Stk. Sternanis und Vanilleschoten sowie Zitronenabrieb zugeben. 15 Min. köcheln, dann mit Apfelessig abschmecken und evtl. mit Speisestärke abbinden.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
337 kcal
15 %
Eiweiß
3 g
5 %
Fett
22 g
29 %
Kohlenhydrate
31 g
10 %
Vitamin A
177 μg
22 %
Natrium
107 mg
19 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Am besten lagerst du die Brownies luftdicht und schneidest sie erst kurz vorm Servieren in ihre Form.
