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Apéro – Brotchips mit zwei Dips

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Gesamtzeit20 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 6 Portionen
6 Portionen

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Utensilien

  • Handmixer

Zubereitung

    • Handmixer
    • 200 g Frischkäse Doppelrahmstufe
    • Salz
    • Pfeffer
    • 1 Spritzer Zitronensaft

    Frischkäse mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig schlagen. Halbieren und je in eine kleine Schüssel geben.

    • 50 g Forellenfilets, geräuchert
    • 1 EL Sahnemeerrettich
    • 0.5 Bund Schnittlauch

    Forelle zerfasern und mit dem Meerrettich unter eine Frischkäsehälfte heben. Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in Röllchen schneiden. Röllchen unter die andere Frischkäsehälfte heben. 

    • 100 g Brot Chips "Tomate-Olive-Oregano"

    Dips zu den Brotchips servieren, dazu schmeckt ein Glas Sekt. 

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie292 kcal13 %
Eiweiß7.2 g13 %
Fett23.2 g31 %
Kohlenhydrate14.6 g5 %
Ballaststoffe1.2 g4 %
Calcium53.6 mg5 %
Eisen0.5 mg4 %
Magnesium14.6 mg4 %

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