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Blätterteigstangen mit Rosmarin und Schinken

Blätterteigstangen mit Rosmarin und Schinken

Gesamt: 75 min
Mittel
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Blätterteigstangen mit Rosmarin und Schinken

Zubereitung

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  1. Blätterteigscheiben nebeneinander legen und ca. 10 Minuten auftauen lassen. Ei verquirlen. Je zwei Teigscheiben aufeinander legen. Auf bemehlter Arbeitsfläche auf ca. 18 cm Länge ausrollen. Teigplatten mit verquirltem Ei bestreichen. Mit Rosmarin, Sesam, Chiliflocken und Käse bestreuen. Belag etwas andrücken.

  2. Teigplatten quer in je 9 Streifen (ca. 2 cm breit) schneiden. Die Streifen spiralförmig aufdrehen. Auf vier mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen. Nacheinander im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 12–15 Minuten backen. Blätterteigstangen und Schinken anrichten.

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Blätterteig eignet sich übrigens nicht nur für herzhafte Gerichte, sondern auch wunderbar für Süßspeisen, wie z. B. Apfel- oder Kirschtaschen.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    553kcal25%
  • Fett
    42g56%
  • Eiweiß
    7g12%
  • Kohlenhydrate
    35g12%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin B12
    0,4μg17%
  • Calcium
    131,0mg13%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
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ZubereitungKochansicht
4 Personen
  • 1 Packung(en) Blätterteig
  • 1 Ei (Größe M)
  • 2 EL REWE Feine Welt Gewürz „Espana Rosmarin“
  • 1 EL Sesamsaat
  • 1 TL Chiliflocken
  • 2 EL geriebener Goudakäse
  • 2 Packung(en) REWE Feine Welt „Jamon de Trevélez“
  • Mehl für die Arbeitsfläche
  • Backpapier
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