Zitrone auspressen, 2 TL Zitronensaft mit Olivenöl und Honig verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf den Boden der wiederverschließbaren Gläser verteilen.
Zutaten
1 Glas
REWE Bio Rote Bete in Scheiben (220 g)
100 g
Gorgonzola
100 g
Babyspinat
2
Migo Birnen
50 g
REWE Beste Wahl aromatische Walnüsse
Rote Bete und Gorgonzola würfeln, Babyspinat waschen und gut trocken tupfen. Birnen waschen, entkernen, würfeln, mit etwas Zitronensaft beträufeln. Walnüsse hacken.
In die Gläser dann zuerst die Rote Bete, darauf den Gorgonzola, dann den Babyspinat und anschließend Birnen und Walnüsse schichten. Gläser verschließen und bis zum Verzehr kühlen.
Vor dem Verzehr alles gut miteinander vermengen.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Kalorien
577 kcal
29 %
Kohlenhydrate
37.3 g
12 %
Fett
42.4 g
57 %
Eiweiß
17 g
31 %
Ballaststoffe
8.6 g
29 %
Vitamin E
9.1 mg
76 %
Folat
151 µg
38 %
Magnesium
108 mg
29 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
