rewe.de
https://www.rewe.de/rezepte/bayerische-crepes-mit-wurstsalat/
Bayerische Crêpes mit Wurstsalat

Bayerische Crêpes mit Wurstsalat

Gesamt: 50 min
Zubereitung: 35 min
Vielen Dank, Ihre Bewertung wurde hinzugefügt.
(0)
Mittel
Rezept gespeichertRezept speichern
Gespeichert unter
Meine Rezepte

Bayerische Crêpes mit Wurstsalat

Zubereitung

Rezept gespeichertRezept speichern
Gespeichert unter
Meine Rezepte

  1. Für den Wurstsalat in einer großen Schüssel Essig, Apfelsaft, Senf und Öl verquirlen und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.

  2. Wurst in fingerdicke Streifen schneiden und mit fein geschnittenen Zwiebelringen, geviertelten Radieschen und fein geschnittenem Schnittlauch in der Schüssel mit dem Dressing vermengen.

  3. Für die Crêpes alle Zutaten in einem hohen Becher mit einem Pürierstab zu einem glatten Teig mixen und 10 Minuten quellen lassen.

  4. Den Teig in einer kleinen beschichteten Pfanne in etwas zerlassener Butter portionsweise zu 8 dünnen Crêpes braten. Eine Teigportion durch Schwenken dünn in der Pfanne verteilen und golden braten. Dann wenden und die andere Seite ebenfalls golden braten. Crêpes mit Wurstsalat anrichten und servieren.

Sophie
Sophie

Wer mag würfelt noch ein bisschen würzigen Bergkäse zum Wurstsalat.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    415kcal
  • Eiweiß
    11g
  • Fett
    31g
  • Kohlenhydrate
    24g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Natrium
    421,0mg
  • Chlorid
    616,0mg
  • Calcium
    88,2mg
  • Magnesium
    28,4mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.
Sophie

Klingt lecker?

Rezept mit Freunden teilen.

Personen
  • 3 EL Essig
  • 2 EL Apfelsaft
  • 1 TL REWE Beste Wahl Delikatess-Senf mittelscharf
  • 3 EL REWE Bio Rapsöl nativ
  • Salz
  • Pfeffer
  • 140 g REWE Bio Paprika Lyoner
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Bund Radieschen
  • 0,50 Bund Schnittlauch
  • 100 g Mehl
  • 200 ml Milch
  • 1,50 EL Butter
  • 1 Ei
  • 1 Prise(n) Muskatnuss
Gespeichert auf der Einkaufsliste

Wir verwenden Cookies, um Inhalte und Werbeanzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anzubieten und die Zugriffe auf unsere Webseite zu analysieren. Außerdem geben wir Informationen zu Ihrer Nutzung unserer Webseite an unsere Partner für soziale Medien, Werbung und Analysen weiter. Unsere Partner führen diese Informationen mit weiteren Daten zusammen, die Sie ihnen bereitgestellt oder die sie im Rahmen Ihrer Nutzung der Dienste gesammelt haben. Weitere Informationen (auch zu einem Opt-out) finden Sie unter Details Details ansehenZustimmen