Name: Bananen-Butterkeks-Türmchen mit Eis
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 2.0 Chiquita Bananen (reif, ca. 200 g); 100.0 g veganer Quark; 40.0 g Erdnussbutter; 1.0 Zitrone; 16.0 vegane Butterkekse; 8.0 Kugel(n) Cremissimo Bourbon Vanille vegan

Zutaten für 8 Stücke

8 Stücke

2 Chiquita Bananen (reif, ca. 200 g)
100 g veganer Quark
40 g Erdnussbutter
1 Zitrone
16 vegane Butterkekse
8 Kugel(n) Cremissimo Bourbon Vanille vegan

Nährwerte pro Stücke:

Energie

177 kcal

Kohlenhydrate

22.6 g

Fett

8.46 g

Eiweiß

3.41 g

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Zubereitung

1 Chiquita Banane
100 g veganer Quark
40 g Erdnussbutter

Für die Creme 1 Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Mit dem veganen Quark sowie Erdnussbutter vermengen.

1 Chiquita Banane
1 Zitrone

1 Banane schälen, in Scheiben schneiden und mit etwas Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden.

16 vegane Butterkekse
8 Kugel(n) Cremissimo Bourbon Vanille vegan

Je 8 vegane Butterkekse nebeneinander legen und mit Bananen-Creme sowie Bananenscheiben belegen. Mit einem Butterkeks abschließen. Zum Schluss eine Kugel Eis darauf setzen und sofort servieren.