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Baked Beans mit Ei im Glas

Baked Beans mit Ei im Glas

Gesamt: 20 min
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  1. Sie benötigen
    Schraubgläser

    Baked Beans auf vier Gläser verteilen.

  2. Etwas geriebenen Käse unter jede Portion heben und mit Chiliflocken oder Pfeffer würzen. Ein großes Ei in jedes Glas auf die Bohnen geben.

  3. Glas verschließen und in einen Topf mit kochendem Wasser stellen. Die Eier ca. 15 Minuten stocken lassen. Wer das Eigelb nicht weich mag, lässt das Glas etwas länger im Wasser.

  4. In der Zwischenzeit nach Belieben noch den Bacon in einer Pfanne ausbacken.

  5. Gläser mit einem Tuch oder Topflappen aus dem Wasser nehmen. Obenauf noch etwas Chili und Käse zur Dekoration streuen und optional die zwei Scheiben Speck in das Glas stecken.

Dörthe Meyer
Dörthe Meyer
Food-Redakteurin

Da die Bohnen direkt aus dem Glas gegessen werden, kann man sich beim Camping etwas Abwasch sparen. Sollte eine Portion übrig bleiben, verschließen Sie die Gläser und erwärmen Sie sie später (aber am selben Tag) noch einmal im Wasserbad.

Dörthe Meyer
Food-Redakteurin

Ich bin Food-Redakteurin und schreibe leckere Rezepte, die wir später in unserer Küche fotografieren und natürlich auch essen. Das ist eindeutig das Beste am Job! Außerdem schreibe ich Artikel zu Themen rund ums Kochen, Backen und aktuelle Foodtrends.

Das aufwendigste Gericht, das ich je gekocht habe:
Ein komplettes Thanksgiving Menü mit einem riesengroßen Truthahn, der gerade so in meinen Backofen passte, Stuffing, Pumpkin Pie und anderen aufwendigen Beilagen.

Ich kann nicht ohne:
Kartoffeln! Ich könnte jeden Tag Kartoffeln in anderen Variationen essen. Ganz egal ob Kartoffelbrei, Ofenkartoffel oder Kartoffeleintopf, Kartoffelgerichte schmecken mir immer.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    346kcal
  • Eiweiß
    29g
  • Fett
    22g
  • Kohlenhydrate
    9g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin A
    331,0μg
  • Calcium
    389,0mg
  • Magnesium
    46,4mg
  • Kalium
    360,0mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
Sophie

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Portionen
  • 2 Dose(n) Baked Beans
  • 1 Packung(en) geriebener Käse
  • Chiliflocken oder Pfeffer
  • 4 Eier (L oder XL)
  • Bacon (optional)
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Benötigte Utensilien für dieses Rezept

  • Schraubgläser