• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Bärlauch New York Roll

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
    Gesamtzeit50 Minuten
    Zubereitung25 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
    Zu meinen Rezepten

    Zutaten

    für 8 Portionen
    8 Portionen

    Gewählte Zutaten:

    Zutaten bestellen bei REWE

    Utensilien

    • Dessertringe (8 cm)
    • Backpapier
    • Mixer/Blender
    • Spritzbeutel
    • Spritztülle(n)

    Zubereitung

      • Dessertringe (8 cm)
      • Backpapier
      • 340 g Croissant Teig
      • 4 EL Parmesan, gerieben

      Ofen auf 200 °C vorheizen. Croissant-Teig ausrollen und gleichmäßig mit Parmesan bestreuen. Den Teig zusammenrollen und in 8 Stücke teilen. Jede Rolle auf ein Backblech mit Backpapier in einen Dessertring legen. Ein weiteres Stück Backpapier auf die Dessertringe legen und mit einem Backblech abdecken. Bei Bedarf eine Auflaufform auf das obere Backblech legen, um es zu beschweren. 20-25 Minuten im Ofen goldgelb backen.

      • Mixer/Blender
      • Spritzbeutel
      • Spritztülle(n)
      • 70 g Bärlauch
      • 220 g Frischkäse
      • Salz
      • Pfeffer
      • Radieschensprossen
      • Gänseblümchen (Bärlauch Blüten)

      Für die Creme Bärlauch sehr fein hacken und mit dem Frischkäse in einem Mixer fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Creme in eine Spritze oder in einen Spritzbeutel mit dünner Tülle füllen und die noch lauwarmen Rollen damit befüllen. Mit der übrigen Creme die Rollen verzieren und mit Sprossen und Blümchen dekorieren.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie250 kcal11 %
    Kohlenhydrate19 g6 %
    Fett16.3 g22 %
    Eiweiß7.32 g13 %
    Calcium104 mg10 %
    Kalium130 mg7 %
    Jod10.4 μg7 %
    Vitamin A171 μg21 %

    Tipp

    Achte darauf, dass du einen Croissant-Teig nimmst, der nicht schon in Dreiecke vorgeschnitten ist.

    Bewertungen mit Kommentar

    Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
    Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
    Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

    Vorschläge unserer Redaktion

    Croissant Cups
      30min
      Einfach
      Spargelsalat mit Gnocchi & Bärlauchpesto
      2 Zutaten im Angebot
      • Laktosefrei
      • Vegetarisch
      35min
      Mittel

      Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

      Thunfisch-Nudel-Auflauf
      2 Zutaten im Angebot
      Blätterteigrollen mit Lachs & Spinat
      2 Zutaten im Angebot
      Cremige Pasta mit Garnelen und Champignons
      4 Zutaten im Angebot
      Lauchrahm mit Lachs
      2 Zutaten im Angebot