Lieber Kunde,
bitte beachten Sie folgenden wichtigen Hinweis:

Um alle Services nutzen zu können, aktivieren Sie bitte Cookies in Ihren Browser-Einstellungen.
Nach dem Aktivieren von Cookies klicken Sie bitte hier.

  • rewe.de
  • Jobs bei REWE

Asia-Nudeltopf mit scharfen Hackbällchen

89 Bewertungen
Asia-Nudeltopf mit scharfen Hackbällchen

Gesamtzeit1 Stunde

Zubereitung45 Minuten

SchwierigkeitEinfach
  • Energie 580 kcal
  • Eiweiß 27.9 g
  • Fett 28.8 g
  • Kohlenhydrate 57.5 g
Gauge Wheel

ErnährWert

10 /10
Was ist das?
Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Person

0 Person

Du siehst die Zutaten für 0 Person. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zutaten
    • 2 Lauchzwiebeln
    • 1 rote Chilischote
    • 300 g gemischtes Hackfleisch
    • 2 EL Paniermehl
    • 1 Ei (Größe M)
    • 2 EL geschälter Sesam
    • 2 EL Sojasoße
    • Pfeffer

    Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Chilischote waschen, längs aufschneiden, entkernen und hacken. Hack in eine Schüssel geben. Panko, Ei, Lauchzwiebeln, Chilischote, Sesamsaat und 2 EL Sojasoße zugeben. Mit Pfeffer würzen. Alles gut durchkneten und dann ca. 20 kleine Bällchen daraus formen.

  • Zutaten
    • 1 rote Paprika
    • 150 g Shiitake-Pilze
    • 2 Pak-Choi
    • 1 Stück Ingwer (1 cm)
    • 200 g Spaghetti
    • Salz

    Paprika halbieren, putzen, waschen, in Stücke schneiden. Shiitake-Pilze putzen. Je nach Größe vierteln oder sechsteln. Pak-Choi waschen. Stiele abschneiden und in feine Streifen schneiden, Blätter grob hacken. Ingwer schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten, abgießen.

  • Zutaten
    • 2 EL Öl
    • 1 l Gemüsebrühe
    • 1 Sternanis
    • 50 ml Sojasoße

    Öl in einer Pfanne erhitzen. Hackbällchen darin rundherum anbraten. Bällchen herausnehmen. Pilze, Paprika und Pak-Choi-Stiele kurz im Bratfett anbraten. Gemüsebrühe mit Sternanis und Ingwerscheiben aufkochen. Hackbällchen und angebratenes Gemüse in die Brühe geben. Ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen. Mit 50 ml Sojasoße würzen. Spaghetti und Pak-Choi-Blätter zur Suppe geben und erwärmen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie580 kcal26 %
Eiweiß27.9 g51 %
Fett28.8 g38 %
Kohlenhydrate57.5 g19 %
Ballaststoffe8.1 g27 %
Folat133 µg33 %
Vitamin B122.3 μg92 %
Eisen4.2 mg30 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Nudeln mit Lachssahnesauce und Brokkoli

30 min
Einfach

Ofen-Lachs mit Kartoffeln und Gemüse

50 min
Einfach

Fisch auf geschmorten Tomaten

50 min
Mittel

Gebackene Chiquita Bananen mit Himbeersoße

20 min
Einfach
  • Sie befinden sich hier:
  • REWE.de
  • Rezepte
  • Asia-Nudeltopf mit scharfen Hackbällchen
 
Rewe Dein Markt Icon

Weitere Rezepte auf rewe.de/rezepte

Vorschläge unserer Redaktion

Glasnudelsuppe

1h 30min
Mittel

Asia Rainbow Bowl mit Erdnuss-Dip

25 min
Einfach